La Cantina
Da Bésame Mucho, il vino fa parte del racconto.
Una selezione costruita etichetta per etichetta, dai vini dal carattere vulcanico canario ai grandi nomi internazionali, pensata per accompagnare la nostra cucina a Costa Adeje.
Champagne leggendari, spumanti d’autore, bianchi che esaltano i frutti di mare e rossi di carattere completano una cantina creata per accompagnare i nostri risi, il pesce e i frutti di mare.
Qui ogni calice si serve per sedurre.
Bianchi
Dal suolo vulcanico di Lanzarote ai freschi pendii della Valle di Güímar, i nostri bianchi riflettono la diversità unica delle Isole. Malvasie aromatiche, Listán di carattere e Verdelho di grande nerbo condividono la carta con riferimenti nazionali e internazionali —dalla Conca de Barberà alla Borgogna— scelti uno a uno.
Il bianco perfetto per accompagnare i frutti di mare, i risi e il pesce della nostra cucina, qui a Costa Adeje, nel sud di Tenerife.
Rossi
Listán Negro e Tintilla dall’anima vulcanica, grandi nomi della Penisola e leggende internazionali come Château Margaux convivono in una cantina pensata per sorprendere. Dal rosso canario con carattere al classico che si beve una volta nella vita.
Struttura, frutto e carattere per accompagnare la brace e i piatti più decisi della nostra cucina, nel cuore di Costa Adeje.
Rosati
Rosati freschi e di carattere, dai vigneti canari alla Provenza. Una selezione breve ma precisa, dove il carattere atlantico incontra l’eleganza mediterranea.
Perfetti come aperitivo davanti al mare o per accompagnare i piatti più leggeri del nostro menù.
Spumanti
Champagne leggendari e spumanti d’autore per brindare a ciò che conta. Dalle maison francesi più celebri alle bollicine con una firma propria, qui la festa ha la sua carta.
l finale perfetto —o l’inizio— di una serata davanti all’Atlantico, nel sud di Tenerife.
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a baci ci capiamo, a volte no
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