Seccion: Caprichos Del Mar

Caviar Zar Osetra

Caviar Zar Siberıan

Tataki de ventresca de atún rojo, 

Tosta del Beso: 

Tartar de atún rojo, aguacate, soja y kimchi 

Brıoche de atún rojo

Ceviche de pescado blanco con ají amarıllo, 

Anchoas en mantequilla ecológica

Peto ahumado, marınado en miel de palma